Recettes proposées : Soupe de poisson – soupe chinoise – chaussons au poissons – boulettes de poissons aux pommes de terres – nems – feuilletés au thon – terrine de crevettes et de merlan – brochettes de poisson à la sauce de soja – brochettes de poisson au zeste de citron – poisson à la crème fraiche – poisson à la sauce tomate et au crevettes – crevettes pil-pil – paella – gratin aux darnes de poisson – riz aux crevettes et aux poivrons – calamars farcis au riz – poisson aux amandes effilés – filets de sole aux fenouils – boulettes de merlan au riz.
Auteur: Rachida Amhaouche
Editeur: Editions Chaaraoui
Format: 20 x 13
Langue: Française
Nbre de pages: 64
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