Tajines Tunisiens, Sarah Damak

Cet ensemble de livres de cuisine, joliment illustrés, vous offre une grande variété de recettes toutes faciles à réaliser.
Vous pourrez les réussir en suivant pas à pas les différentes étapes de chaque préparation.
Vous aurez alors le plaisir de vous en régaler avec votre famille et vos amis.

Recettes:

Tajine de feuilles de brik
Tajine souani (plat tunisien)
Tajine aux poivrons ou tajine de salade
Tajine aux artichauts
Tajine au chou-fleur
Tajine pizza
Tajine au persil
Tajine aux épinards et au fromage blanc
Tajine aux frites
Tajine kaftaji
Tajine du bey
Tajine warka
Tajine au thon
Tajine aux aubergines
M’demmes (plat de fèves vertes)
Brik à la tunisoise
Brik dannouni (plat tunisien)
Les doigts de fatma
Ommok houria ( purée de carottes)
Salade de poulpe
Salade méchouia
Salade blanguites (kabanita)
Maakouda
Maakouda à la ringa (poisson séché)
Salade tunisienne
Salade de riz
Salade d’aubergines
Salade aux poivrons rouges
Ejja aux merguez
Torchi

Collection: Cuisine pour tous les gouts
Auteur: Sarah Damak
Langue: Francais
Nombre de page: 60 pages
Année: 2010
Taille: 19 x 13 cm